今回の具は豚ミンチと春キャベツとニラ、それから干し椎茸にニンニク。味付けは塩コショウとごま油と醤油と中国酒と粉末鶏がらスープ。椎茸の戻し汁も投入。 皮はまたも市販。今回は長女と一緒に包んだ。初めてのくせに結構上手いもんだ。全部で90個のうち40…